Når lysten driver værket
Vi er vilde med koldskål herhjemme! Så snart vi rammer april måned er det hjemmelavet-koldskål-tid for os. En tur op i sommerhuset, en god portion hjemmelavet koldskål, og lyden af havets brusen (ja det lyder poetisk – og det er det også). Det er det, […]
Ingredienser Ca. 15 tsk Dej: 50 g gær 4 dl sødmælk 1 æg 100 g smør 1 tsk kardemomme 1/2 tsk vaniljepulver 2 spsk sukker 650 g mel 1 tsk salt Rabarberkompot: 300 g rabarber 1 dl vand 3 spsk sukker 2 tsk. Vaniljepulver […]
Ingredienser 4 æg 230 g sukker 2 tsk. vaniljepulver 150 g hvedemel 4 spsk. kartoffelmel 1,5 tsk. bagepulver 3 spsk. kogende vand 2 spsk. citronsaft 1 knsp. salt Tænd ovnen på 175 grader varmluft. Pisk æg, sukker og vaniljepulver til en lys og luftig […]
Indeholder reklamelinks Glutenfri pandekager Ca. 10-12 stk. Dej 2 æg 1 ½ dl havredrik 3 dl Finax glutenfri mel (jeg bruger denne) 1 dl Finax glutenfri havregryn (jeg bruger disse) 4 spsk. groft kokosmel 2 spsk. blå birkes 2 spsk sukker 2 tsk husk 1 […]
Reklame – indeholder reklamelink Disse boller bliver bedst, hvis man har en røremaskine 🙂 Efter jeg har har fået min skønne Bjørn, Teddy Varimixer fra Spinchy (kan købes her), er det en fornøjelse at eksperimentere med forskellige dejopskrifter. Før i tiden havde jeg svært ved […]
Æble-chiagrød Antal: 2 portioner Chiagrød 3 dl mandelmælk 4 spsk. Chiafrø Æblekompot 3 æbler 1 dl vand 1 spsk. citronsaft ½ tsk. kanel Topping: Skyr Æblekompot Friske æbletern Mandler Kanel Chiagrød Mandelmælk og chiafrø kommes i en skål og blandes godt […]
Lagkager findes i massevis af variationer, og passer til enhver lejlighed, hvis du spørger mig. De flotte “number cakes” er jo blevet så populære. Frederikke og jeg måtte derfor også prøve kræfter med at lave vores bud på en flot marengs- number cake lagkage. Den […]
Indeholder reklamelinks. Ca. 60-65 stk. Dej 200 g brun farin 3 æg 5 spsk. lys sirup 1 dl smagsneutral olie (jeg bruger solsikkeolie) 1 tsk bagepulver ½ tsk. Natron ½ tsk flagesalt 1 tsk kanel ¼ tsk kardemomme ½ tsk stødt allehånde ½ tsk stødt nelliker ½ […]
