Når lysten driver værket

Opskrifter

Vi skal flytte!

Vi skal flytte!

Vi skal flytte! Det er faktisk mærkeligt at se på skrift og ret angstprovokerende… Det hele er gået så stærkt. Vi snakkede om at flytte i sommerferien, og som nogle af jer måske læste på min næstseneste post, så er der ikke langt fra tanke […]

Pakkeliste til de mindste

Pakkeliste til de mindste

Her er hvad vi havde med til Ava på vores tur til Spanien med seks overnatninger. Hvis jeg skal nævne tre ting, som vi ikke ville have været foruden, ud over bleer og alt det andet nødvendige, så er det: Sutteflaske/drikkedunk – Ava drikker meget […]

Avas barnedåb – forberedelserne (del 1)

Avas barnedåb – forberedelserne (del 1)

Indeholder reklamelinks for Nordicsweets og A Table Story.

Så kom den store dag hvor vores dejlige Ava officielt skulle have sit navn og ikke hedde ‘Ukendt Ukendt’ mere hos lægen. Vores helt egen Ava Cornelia.

Det var en stor dag. Jeg synes, at der er noget helt magisk over at være i kirken, og jeg havde forberedt præsten på, at jeg nok ville fælde en lille tåre, ligeså snart vi trådte ind i kirken. Og det gjorde jeg, både på vej ind i kirken, og da Ava skulle døbes – men det ER da også en stor dag! Jeg syntes også, at det var enormt rørende at se alle de mennsker vi holder af, være dér i kirken for vores lille datter <3 Nå, nok om alle de følelser. Jeg har lovet jer at dele ud af ønsker, pynt, kager mm. Så det bliver delt op i to blogposts – dette blogpost om pynt, slikbord og service, og det næste om ønsker, kagebord og fri bar.

 

Godt begyndt er halvt fuldendt. For mig er to-do lister, planlægning og forberedelse alt, når man skal holde et større arrangement. Jeg er vild med at have gæster, og jeg er vild med at holde fest. “Skal der være fest, så lad der være fest”. Vi valgte at holde Ava’s barnedåb en lørdag, så det ikke blev det rene teselskab, men en fest i vores ånd med alkohol, beer pong og en masse grin og hygge.

Jeg kan godt lide, at der er gjort noget ud af det, og at jeg kan benytte anledningen til at udfolde mig kreativt. Dog skulle det ikke være på bekostning af Ava, at hendes mor gerne ville stå for det meste selv, og havde høje ambitioner for dagen. Så når hun var vågen, brugte jeg min tid på hende, få gange var hun med i køkkenet, men ellers var det kun når hun sov, eller når Frederik kom hjem fra skole, at jeg kunne forberede kage mm. Men uanset hvor meget man forbereder, og hvor god tid man føler, at man har, så er der altid mere, end man tror lige til det sidste. Derfor var fredagen lang, da der skulle lægges sidste hånd på kagerne, fælleslokalet skulle pyntes, vi skulle hente service, dække op, lave buketter osv. Alligevel var det vildt hyggeligt, og vi havde heldigvis ekstra hænder til at hjælpe os, så vi kom godt i mål. Min mor var en kæmpe hjælp. Hun var med på Copenhagen Markets og købe blomster, var sammen med Ava mens jeg lavede de sidste kager, hun hjalp med at dække op, lavede buketter mm. Hun hjalp os fra 05:00-21:30 – hvad skulle man gøre uden sin mor!

Fredag morgen kl. 6 tog vi som sagt på Copenhagen Markets for at købe blomster til dagen  (der kan man både købe som erhverv og privatperson). De har alverdens blomster derude, så det sværeste ved at tage derud er at begrænse sig. Vi fik alle de blomster jeg godt kunne tænke mig, hvor det vigtigste for mig at finde var store, smukke valmuer – og det fik vi!

En træt Ava der syntes, at kl. 05.30 var lige lovlig tidligt… Jeg tog bæreselen med som hun sov i, i den 1,5 time vi brugte på at finde blomster – det var helt perfekt.

Der er flere der har spurgt, om jeg ved hvad de forskellige blomster hedder, og der må jeg skuffe jer og sige, at det gør jeg desværre ikke. Måske sidder der en blomsternørd derude, som kan hjælpe. Dem jeg kan hjælpe med er stjerneskærm, ranunkler, franske anemoner og valmuer.

Jeg ønskede ikke at køre rent lyserødt/barnedåbstema, så jeg valgte disse grøftekants look-alike buketter. Det fantastiske ved blomster er at du kan pifte bordet, lige som du ønsker det, og det giver bare altid prikket over i’et.

Jeg synes, at det var rigtig svært at finde noget pynt, der havde de helt rigtige farver. Jeg ledte og ledte, og fik også købt noget forskelligt undervejs, som jeg ikke fik behov for (der er fordele og ulemper, ved at være i god tid). Da jeg på Etsy fandt frem til Decopompoms, var jeg ikke i tvivl om, at sådan nogle skulle vi have til dåben. Jeg købte disse, og de var simpelthen så fine og blev hængt op i loftet. Dog ser de hurtigt ret små ud, når man hænger dem op, så de skal gerne hænge sammen i en klase af tre eller fem pompomer.

Vi havde lavet et slikbord med slik fra Nordicsweets. Det var et hit for både voksne og børn, for der blev i hvert fald gået til den. Slikskovlene købte jeg hos Partyking.dk og glasbøtterne er fra IKEA. Vaserne blev lejet hos A Table Story.

 

Det der virkelig skabte de smukkeste rammer for dagen, var det stel vi lejede hos A table Story. De har virkelig det skønneste stel, som gør rammerne ekstraordinære. Vi havde valgt at leje Flora Danica stel fra Royal Copenhagen, vintage rosa vinglas, krystal vandglas og guldbestik – det var simpelthen så smukt! Servietterne købte jeg i Føtex.

Borde (180 cm i dia), stole og duge lejede vi på nettet.

 

Brownie med chokolademousse

Brownie med chokolademousse

Indeholder reklamelinks for Specialkøbmanden i Hvidovre   Ca. 14 personer   Chokolademousse 4 dl fløde 250 g god mælkechokolade (Jeg bruger denne) 2 ark husblas   Udblød husblas i koldt vand i ca. 10-20 min. Varm fløden op til lige under kogepunktet. Kom mælkechokoladen i […]

Glutenfri lagkage med nøddebund, vanilje, rabarber og jordbær

Glutenfri lagkage med nøddebund, vanilje, rabarber og jordbær

Indeholder reklamelinks Tip Lav gerne nøddebunden og kompotten dagen før du vil samle kagen (kan også sagtens laves et par dage i forvejen). Vil du lave det hele på samme dag, så start med at lave nøddebunden. Imens den er i ovnen, kan du lave […]

Banankage og barsel

Banankage og barsel

Når jeg lige skal koble ammehjernen lidt fra og nyde, at jeg har hænderne fri, kan jeg stadig godt lide at bruge min tid i køkkenet. Det skal bare helst ikke være noget, der tager for lang tid, da man aldrig ved hvornår chefen vågner og fastholder mig til sofaen. De kager jeg begiver mig ud i i øjeblikket, er derfor nogle nemme, hurtige kager men selvfølgelig skal de stadig smage fantastisk. Denne kage er en opgraderet banankage, da der er marcipan og kvalitetschokolade i.

 

Opskrift

Antal: ca. 12 pers

140 g smør

3 æg

180 g sukker

2 spsk vaniljesukker

1/4 tsk salt

3 bananer

190 g hvedemel

2 tsk bagepulver

130 g marcipan

150 g mørk chokolade (jeg bruger denne)

 

Tænd ovnen på 180 grader alm. ovn.

Smelt smøret ved lav varme og lad det afkøle. Pisk æg, sukker, vaniljesukker og salt til en lys og luftig æggesnaps. Sigt mel og bagepulver i en skål. Riv marcipan groft (for at undgå, at marcipanet klistrer sammen til en stor klump, så riv lidt ad gangen og vend det i melblandingen). Kom melblandingen i æggesnapsen og vend forsigtigt med en dejskraber. Mos bananer og kom disse samt smøret i dejen. Vend til sidst chokoladen i. Kom dejen i en springform eller silikoneform med en diameter på ca. 25 cm. Placér kagen midt i ovnen og bag den i ca. 35-40 min (bliver kagen hurtigt gylden i overfladen så skru ned på 160 grader). Stik i kagen med en kagenål undervejs for at se om den er færdig.

 

 

 

Luksus citronmåne med marcipan og birkes

Luksus citronmåne med marcipan og birkes

Opskrift Til ca. 12 pers. 200 g blødt smør  200 g rørsukker 1 tsk vaniljepulver 150 g marcipan Et nip salt 3 æg Saft og skal fra 4 små øko citroner  1,5 tsk bagepulver 180 g mel 2-3 spsk blå birkes Tip: er du til […]

Hvad skal der i hospitalstasken…?

Hvad skal der i hospitalstasken…?

Mange af jer er så søde til at komme med jeres erfaringer og gode råd. Jeg spurgte jer bla. på et Instagram opslag, hvad man har brug for at tage med på hospitalet til en fødsel. Jeg fik rigtig mange gode råd, så dem har […]

Hvad vi har købt af babyudstyr og hvorfor?

Hvad vi har købt af babyudstyr og hvorfor?

Hvad og hvor meget skal man købe til sit lille pus…? Man læser diverse bedst i tests og bliver ikke rigtig klogere… Jeg gjorde i hvert fald ikke, det var en jungle at finde rundt i…

Jeg skal se og føle, før end at jeg tager en beslutning. Dog havde jeg gjort mig nogle tanker om de forskellige ting forinden, der gjorte valget lidt nemmere. Meget af det vi har købt, har vi fået anbefalet af vores forældre, venner og mødre på Instagram 🙂

 

Bedside crib

Vi har simpelthen ikke plads til den store Juno seng inde i vores soveværelse, så derfor har vi købt denne. Den er smart, da den kan justeres i højden, så den passer til ens seng, nem at klappe sammen, og siderne kan lynes ned, så du kan ligge og kigge og kysse på din baby. Frederik og jeg er begge store mennesker, med en almindelig størrelse seng, så pladsen er en smule træng, så jeg synes ikke, at der er plads til hende i sengen. Nu må vi se, om hun vil ligge i den…?

Autostol

Autostol giver lidt sig selv, når man har en bil, så jeg tænker ikke, at den behøver så meget forklaring.

Højstol

Vi har købt en højstol fra Nomi by Evomove og tilkøbt en babyindsats. Det er en stol, der kan udvikle sig i takt med barnets udvikling. De føste 6 måneder, er det oplagt at have babyindsatsen, så baby kan være med i køkkenet, når man laver mad, og med ved spisebordet osv. og derefter kan de sidde på stolen med bøjle.

Badekar

Vi har købt et fold ud badekar fra Karibu. Det er super smart, da det ikke fylder så meget, når man ikke skal bruge det. Det har faste/hårde ben, så det er helt stabilt.

Barnevogn

Vi har købt en Big Star Supreme fra Emmaljunga i farven Dakar, og det er der flere grunde til. Første grund er, at vi gerne ville have en barnevogn med langt liggemål, så hun har muligheden for at sove i den længere tid, og så der er plads og mulighed for at komme lift samt voksipose i. Anden grund er, at Frederik og jeg, begge er meget høje mennesker, derfor så det simpelthen for fjollet ud til os at gå rundt med en lille vogn. Tredje grund er, at vi ønskede en vogn med drejehjul foran.

Voksipose

Der er helt vildt mange, der har anbefalet mig at købe en voksipose. Frederik og jeg har også selv ligget i voksiposer, da vi var små, så sådan en måtte vi selvfølgelig også eje. Flere skrev til mig, at man ikke skal gå på kompromis ved at købe andet end voksi. Vi har købt den der hedder Voksi Classic+ forest, grå.

Voksipose til autostolen

Der var flere der anbefalede mig en voksipose til autostolen, så man ikke skal pakke baby så meget ind og ud før og efter kørsel, men bare lige kan regulere temperaturen ved at lyne voksiposen op. Det var simpelthen et for godt argument til, at vi ikke også skulle have sådan én. Vi har købt den der hedder; Voksi Move kørepose autostol, metallic.

Ammepude

Den giver også lidt sig selv 😉 Selve puden er fra Vanilla og betrækket er fra Konges Sløjd

Babynest

Som navnet antyder så fungerer den som en rede for barnet. Det skulle efter sigende være trygt for barnet at ligge i sådan en, når de ikke ligger hos mor eller far, så han/hun er mere svøbt ind. Vi har planer om, at den primært skal ligge i den bedside crib, som vi har købt. Denne er fra Vanilla.

 

 

Rejseguide til Marrakech

Rejseguide til Marrakech

Vi var virkelig positivt overrasket over Marrakech. Vi havde hørt en masse om byen hjemmefra, men ellers kendte vi ikke meget til Marrakech. Vi havde en fantastisk uge og alle marrokanerne var super søde og hjælpsomme. Vi gik rundt hele ugen, og fik på den […]