Når lysten driver værket

Opskrifter

Solerokage – nøddebund med vanilje- og passionsfrugtmousse

Solerokage – nøddebund med vanilje- og passionsfrugtmousse

Indeholder reklamelinks   Jeg har siden, jeg var lille været helt vild med Solero isen. Den perfekte kombination af det søde i form af vaniljeis og det syrlige i form af en eksotisk frugtsorbet. Mums! Så jeg har prøvet at gøre kunsten efter i mit […]

3D scanning og status på graviditeten

3D scanning og status på graviditeten

Indeholder reklamelink 3D scanning hos Spire I torsdags var vi til 3D scanning hos Spire på Frederiksberg. Vi har været hos Spire flere gange (for egen regning), og er kommet igen, da vi alle gange har haft en virkelig god oplevelse. Vi er alle gange […]

Efterårsplanter på altanen

Efterårsplanter på altanen

Nu er jeg jo ikke have/altanekspert, og derfor er dette bare min erfaring, og hvad jeg har gjort, jeg deler ud af.

Jeg havde brug for noget planteliv ude på altanen. Ikke kun grønne planter, også gerne nogle med lidt blomst på 🙂 Det er måske for en kort periode at de blomstrer, men jeg nyder dem så længe det varer.

 

Så her kan I se de planter jeg har plantet:

 

Sankt Hans urt: smuk staude der kan fås i forskellige farver som blomstrer til langt ud på efteråret

Stjerneskærm: en staude jeg synes er så fin (og så passer den godt til de andre planter jeg havde valgt). Den skulle gerne blomstre til og med september, så den har vi glæde af lidt endnu.

 

Høstanemone: nogle skriver at den blomstrer fra juni-oktober, og andre skriver at den blomster fra august til frosten indtræder. Jeg håber på det sidste. Lige nu har den i hvert fald dejlig mange knopper. Jeg er vild med den sarte lyserøde høstanemone, jeg synes den er enormt dekorativ.

Prydgræs: det er meget nemt at passe prydgræs, så det er også ideelt for nybegyndere. Jeg synes, at prydgræs pynter så fint, og så kan det jo fås i forskellige farver og nuancer. Jeg har købt prydgræs i både grøn og en rødlig/bordeaux farve. Det kan både stå alene og give et minimalistisk udtryk, men også sammen med andre planter enten i krukker eller i bed. Jeg har plantet det i både krukker og højbed.

Krydderurter: krydderurter er bare altid lækkert at have lige ved hånden. Jeg synes, at det er fantastisk at kunne gå ud på altanen og plukke krydderurter til vores aftensmad. Lige nu har jeg oregano, timian, rosmarin, persille, citronmelisse og skovsyre. Skovsyre mest fordi det pynter så fint med sine fine røde kløverblade og gule blomster. Den spreder sig meget, og holder til langt ud på efteråret. Sidste år havde jeg en smuk rød skovsyre helt til midt november.

Eucalyptus: Mit eucalyptus træ er ikke nyt, men jeg synes dog, at jeg vil knytte en kommentar til det. Først og fremmest er jeg vild med eucalytus duft og sarte farve. Køber du et lille træ, vil det hurtigt vokse sig stort. Det vil helst gerne stå i et hjørne, så det får lidt læ, og ikke i direkte sol. Jeg har et eucalytustræ som har overvintret, uden at jeg har gjort noget. Dog tror jeg at det er vigtigt at du har en overdækket terrasse eller altan. Et eucalyptustræ ud fra, hvad jeg har erfaret, kan ikke tåle at stå indenfor. Luften er simpelthen for tør. Så lad det stå ude vinteren over, og se hvordan det klarer sig. Du vil blive positivt overrasket – forhåbentlig.

Rustikke, luftige manitoba boller

Rustikke, luftige manitoba boller

Indeholder reklamelink Min skønne Teddy varimixer fra Spinchy (røremaskine) har gjort det igen. Jeg er virkelig imponeret over den måde, den formår at ælte dejen på uden støj, og uden at den står og hopper og danser på bordet. Jeg er SÅ glad for den, […]

Dreng eller pige…?

Dreng eller pige…?

Som jeg skrev på mit seneste opslag, så ville den lille fis altså ikke afsløre sit køn i tirsdags, da vi var til første kønsskanning… Den søde jordemoder forsøgte ellers ihærdigt i ca. 40 min men uden held. Som hun sagde, skulle hun have billeder […]

DIY højbed på hjul

DIY højbed på hjul

I samarbejde med Plantorama

Et højbed på hjul kan være en god og nem løsning som erstatning for et almindeligt højbed/bed, hvis man ønsker det på sin altan eller terrasse. Derudover fungerer et højbed rigtig godt som afskærmning, og kan være med til at opdele altanen eller terrassen i hyggelige “rum”. Du kan næsten plante hvad som helst i et højbed, og jeg har selv stor glæde af bærbuske og jordbær i mine højbede – det fungerer super godt. Da jeg ikke har plads til at lave højbede af en hel palle, valgte jeg at lave mine højbede af halvpaller med tilhørende pallerammer.

Det du skal bruge:

4 hjul (et af hjulene skal gerne kunne bremse)

16 små skruer der passer til dine hjul

1 halvpalle

2 halvpalle-rammer (som disse)

Sort spraymaling

En plastiksæk

Hæftepistol

Lecakugler (her)

Jord (gerne den jord der egner sig godt til de planter, du vælger – jeg brugte ca. 100-150 L jord som denne)

 

Fremgangsmåde:

  1. Start med at spraymale din halvpalle, de steder som vil være synlige.
  2. Skru hjulene fast med en skruemaskine i hvert hjørne under pallen.
  3. Kom pallerammerne på
  4. Brug en hæftepistol til at sætte plastik på indersiden af rammerne.
  5. Prik huller i plastikken, så planterne stadig kan få luft og komme af med overskydende vand.
  6. Kom lecakugler i bunden.
  7. Fyld jord i.
  8. Plant de ønskede planter i jorden.
     
                          

 

 

Hjemmelavet pizza

Hjemmelavet pizza

Det er de færreste der ikke kan lide pizza, for den kan laves, præcis som man ønsker den. Uanset om bunden skal være tyk eller tynd, med skinke eller pølse, så er de fleste med på pizza – og det smager altså bare bedst, når […]

Rabarberlemonade

Rabarberlemonade

Jeg er vild med rabarbersaft og lemonade, det er efter min optik noget der hører sommeren til. Så de to lækre sager er nu blevet forenet til en syrlig rabarberlemonade. Jeg synes, at en rabarberlemonade skal være syrlig tenderende til ‘sur’, men smag den til […]

Hjemmelavet koldskål

Hjemmelavet koldskål

Vi er vilde med koldskål herhjemme! Så snart vi rammer april måned er det hjemmelavet-koldskål-tid for os. En tur op i sommerhuset, en god portion hjemmelavet koldskål, og lyden af havets brusen (ja det lyder poetisk – og det er det også). Det er det, som jeg forbinder med forår og at sommeren er på vej (den sommer vi håber på, at vi får) … 🙂

 

Ingredienser

4 æggeblommer

5 spsk sukker

1 vaniljestang

Saft fra 1 citron

1/2 dl fløde

3 dl tykmælk

3 dl kernemælk

 

Flæk vaniljestangen, skrab kornene ud og bland det med lidt af sukkeret. Kom sukker, vanilje og æggeblommer i en skål og pisk det til en lys og luftig æggesnaps. Tilsæt de resterende ingredienser og rør kort rundt. Kom det evt. på flaske med de tomme vaniljestænger på køl natten over. Eller nyd den med det samme evt. med jordbær og kammerjunker 😉

God fornøjelse!